情人節蛋糕速成班

烏龜都要越獄搵情人
真係佩服...佩服...
不過無理由兩手空空o者
唔......有咩好提意呢???

其實年年情人節

整愛心朱古力都成為指定動作

不如今年轉轉口味

試下整蛋糕啦~~~

而我地今次的就主角就係Tiramisu 

一聽大家一定以為好難

其實吾駛擔心o既

小妹考慮到有初學者

所以就揀左一個簡便易學的做法

首先，預備材料 (以下係7"模的用料)

牛油                     30g

消化餅                 7-8塊

淡忌廉　              400g

凍滾水                 100g

可可粉                 10g

士多啤呢             適量

Tiramisu蛋糕粉  1包

(係賣蛋糕材料的地方可以搵到，入面已調較好份量和味道)

製作方法

      (1)將錫紙舖係蛋糕模的下面，另外牛油座溶(備用)
      (2)將消化餅壓碎後，加入牛油
      (3)將含牛油的消化餅倒入模，稍稍用力壓實，放入雪櫃雪1個鐘，甘樣餅底就會變得結實 

      (4)靚靚餅底面世

      (5)完成餅底後，就可以打忌廉，大概變成軟雪糕的狀態就ok喇

      (6)跟住落黎要處理蛋糕粉

      (7)將凍滾水同蛋糕粉混合，再倒入(5)攪拌

      (8)就可以倒入餅模裡面

      (9)到中間的位置，加入可可粉

    (10)最後再倒埋淨低的忌廉糊，刮平蛋糕面就拎去雪櫃雪6個鐘，便大功告成

當然各位都要花D心思裝飾o下個蛋糕

除左士多啤呢，都可以用其他生果做裝飾o架

以下係小妹的製成品  
希望大家會鍾意啦